דפוס & בתי דפוס

איך בוחרים בית דפוס אחד מתוך המבחר? הסעיפים הבאים ילמדו את הקורא כמה עקרנות יסוד בדרך למציאת בית דפוס מתאים וטוב; הם גם ילמדו אותו שלמעשה יש פחות מבחר ממה שהיינו חושבים.